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Publié le 7 Nov 2012

Visio Food, un livre à regarder

Visio Food, un livre à regarder

Quelle bonne idée! Nous informer sur l’alimentation de façon ludique, à grand renfort d’iconographies plutôt que de longs discours. Parce que beaucoup d’entre nous commencent à s’intéresser à ce qu’elles mangent à partir du moment où elles sont enceintes, cet ouvrage permet en un clin d’œil d’accéder à l’information, et donc de le faire rapidement.

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Au menu, les saisons des fruits et légumes histoire de nous faciliter notre retour à la saisonnalité, un panorama des multiples additifs alimentaires avec un code couleur identique à celui des feux de signalisation pour nous indiquer la toxicité. On remarque avec horreur que le rouge domine…

On découvre ainsi que l’huile de colza est la plus équilibrée, que la banane favorise les caries, qu’Evian est très populaire (lire Quelle eau boire enceinte: tableau comparatif) et qu’un œuf coque se cuit en trois minutes.

visio-foodBref, une mine visuelle de conseils culinaires.

Visio-food, aux éditions Thierry Souccar, 96p, 15,90€

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